كسكسو بالتفاية للافراح - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسكسو بالتفاية للافراح

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-17, 15:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي كسكسو بالتفاية للافراح

السلام عليكم


اليومة ان شاء الله جبت سكسو بالتفاية للافراح مممممممم لديد ))شفتو عند واحد الطباخة الله يجازيها بالخير )







المقادير


1كيلو اللحم من الافضل يكون غنمي
واحد البصلة +نصف معلقة صغيرة من الابزار الابيض+نصف معلقة من سكنجبير+راس معلقة صغيرة من الزعفران الملون +الملح






الطريقة


في طنجرة نعملو اللحم مع البصلة والعطور كلها ونضيف عليه مباشرة 1لترو الماء على نار هادئة









1كيلو من الكسكسو من الاحسن الرقيق القمح ...يدهن بنصف كاس من الزيت مع نصف معلقة الملح ونصف معلقة سكنجبير







يرش بالماء ثم نعملوه يتفور فوق طنجرة اللحم


في طنجرة اخرى نعملونصف كيلو من البصل المشنف مع معلقة صغيرة السمن + نصف كاس من زيت الزيتون+نصف كاس من العسل وربع كاس من السكرشوية من المسكة الحرة مدقوقة عويدات القرفة نصف معلقة كبيرة سكنجبير+قليل من الزعفران


نصف ملعقة صغيرة ابزار+ملح ربع كيلو من الزبيب الاحمر منقي ومغسول




يتبع








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 16:01   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

نضيف زلافة من المرق





ثم الزبيب ..ونغطيوه حتى يطيب مزيان ويتعسل الكل البصل والزبيب وياخدو اللون الدهبي المعسل




نصلقو 150غ الجوز(الكركاع ) ونحيدو له الجلدة ونطحنوه






فى التفويرة الثانية نضيفوه كانخلطوه مع سكسو ونرشوه وندهنوه كالعادة



نرجعو للبرمة ..نحكو فيها شوية الكوزة (انا مكانتشي عندي )عود القرفة معلقة السمن راس معلقة النافع مطحون ونصف معلقة صغيرة سكنجبر

نرجعو سكسو يتفور مرة ثالثة مع دهنه بالسمن ( مكيعجبناشي بالسمن عملتلو الزيت الزيتون)


في هدا الوقت نصلقو اللوز ونقلوه وشي شوية من الكركاع يكون مصهد في الفران ويتعسل بشوية العسل
ثم نقدموه كما باين في الصورة او حسب دوق ديالكم

[




اسالكم الدعاء









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 16:23   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم صل على سيدنا محمد










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 18:23   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
لميس حواء
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس حواء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم يسر أمور أختنا acharifa و ارزقها من حيث لا تحتسب
مشكوررررررررررررة الكسكس يهبل










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 19:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس حواء مشاهدة المشاركة
اللهم يسر أمور أختنا acharifa و ارزقها من حيث لا تحتسب
مشكوررررررررررررة الكسكس يهبل
اللهم اميييييييييين حبيبتي ولك بالمثل وزيادة



الشكر لك ايضا على هدا المرور الراقي









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 19:48   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممم ملشاء الله واللهم بارك ويعطيك الصحه










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 19:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
امممممممممممم ملشاء الله واللهم بارك ويعطيك الصحه


ربي يبارك في عمرك حبيبتي ام اناس









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 21:27   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ساندي 28
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممم يشهي ياسلام عليك يا شريفه اكلات مزيانه كيما انتيا تبارك الله عليك راني نهدر بالمغربيه تعلمت خلاص هههههههههه احلى ناس










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-17, 23:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي 28 مشاهدة المشاركة
امممممممممممممم يشهي ياسلام عليك يا شريفه اكلات مزيانه كيما انتيا تبارك الله عليك راني نهدر بالمغربيه تعلمت خلاص هههههههههه احلى ناس

الله يبارك في عمرك ياساندي ياغاليتي .. انت الاجمل

احبك في الله









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-22, 23:55   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
acharifa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

الكسكسو معجبكمشي وقيلا










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-23, 08:20   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة هاااااااااااااااااااااايلة كعجبتني بزاف تبارك الله عليك










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-23, 08:31   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم يونس01
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أممممممممممم تبارك الله عليك ربي يجعلها في ميزان حسناتك










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-23, 10:31   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ضحى تسابيح
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ضحى تسابيح
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي بارك الله فيك حنونة









رد مع اقتباس
قديم 2014-01-23, 16:41   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
bouchra ahlam26
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-23, 20:20   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
bichaz810
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي راكي نورتينا بالكسكس ديالكم باين فيه مليح وبنين










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
للافراد, بالتفاية, كسكسو


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc