مسسسسسسسسسسسسسسسسساعدة

kadikirou · 2012-07-28, 15:54

السلام عليكم خواتاتي ربي يخليكم واشيهي لاجولي و شريت جيلاتين حب ماعرفتش كيفاه نخدم بيه و سمعت بالجيلاتين على شكل اوراق كيفاه نخدم بيه هو ثاني عجبوني بزاف و صفات بلاجولي و الجيلاتين مي معرفتش نخدمهم افيدوني من فضلكن و صح فطوركم

kadikirou · 2012-07-28, 17:27

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,

lilou 2010 · 2012-07-28, 17:32

شوفي اختي لا جولي قاعدة كيما الكونفتور بصح شفافة تسخنيها باش تطرا و تزيديلها الملونات على حساب الرغبة وتخدمي بيها التزيين تاع الحلويات
بالنسبة للجيلاتين اوراق تخليها تطلف روحها في الماء مدة 10د من بعد تستعمليها و الجيلاتين غبرة تدوبها في الماء و لكن شحال الكمية مانعرفش ان شاء الله يزيدو يفيدوك صح فطوركم

BACHIRA2 · 2012-07-28, 17:40

اهلا اختي انا الجيلاتين استخدمها في الحلويات اتركي ورقة الجيلاتين في الماء البارد حتي تطرا قليلا و من بعد اعصريها و ذوبيها و استخدميها مع الكريمات فهي تخليها ممسوكة و اما لاجولي ديريها فوق النار وا ضيفي لها قليلا جدا من الماء و تستطيعين ان تلصقي بها الحلويات مع بعضها او تضعينها فوق الفواكه في التارتات تعطيها لمعان و ذوق رائع و صح فطورك اختي و ما تزعفيش اذا تاخرت الاخوات على المساعدة و ان شاء الله نكون افدتك و لو بالشىء القليل

kadikirou · 2012-07-28, 22:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lilou 2010

شوفي اختي لا جولي قاعدة كيما الكونفتور بصح شفافة تسخنيها باش تطرا و تزيديلها الملونات على حساب الرغبة وتخدمي بيها التزيين تاع الحلويات
بالنسبة للجيلاتين اوراق تخليها تطلف روحها في الماء مدة 10د من بعد تستعمليها و الجيلاتين غبرة تدوبها في الماء و لكن شحال الكمية مانعرفش ان شاء الله يزيدو يفيدوك صح فطوركم

chokran lilou baraka laho fik

kadikirou · 2012-07-28, 22:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BACHIRA2

اهلا اختي انا الجيلاتين استخدمها في الحلويات اتركي ورقة الجيلاتين في الماء البارد حتي تطرا قليلا و من بعد اعصريها و ذوبيها و استخدميها مع الكريمات فهي تخليها ممسوكة و اما لاجولي ديريها فوق النار وا ضيفي لها قليلا جدا من الماء و تستطيعين ان تلصقي بها الحلويات مع بعضها او تضعينها فوق الفواكه في التارتات تعطيها لمعان و ذوق رائع و صح فطورك اختي و ما تزعفيش اذا تاخرت الاخوات على المساعدة و ان شاء الله نكون افدتك و لو بالشىء القليل

rabi ykhalik okhti bachira

nokia111 · 2012-07-28, 22:47

اختي صح فطورك والاخت راهي عرفاتك وشنو هوجولي وشنو هوالجيلاتين وكما قالت الجيلاتين تدوبيها في الماء اولا حتى تطرا ومن بعد عاد تخدمي بيها ديري بيها لكرام ديسار وبعض الكريمات اما تاع الغبرة فتقريب مع اي وصفة تلقاي المقدار يتراوح بين ملعقة او اتنان على الاكتر صغار تاع القهوة وتقدري تعوضي المعجون في الحلويات بجولي