((فطيــــرة جبن لذيـــــذة))

[ممس]

العجينة هي بعجينة العشر دقايق
المقادير
2كوب دقيق
نص كوب زيت
5ملاعق اكل سكر
3ملاعق حليب باودر
رشة ملح

ملعقتين خميرة
الطريقة
تذاب الخميرة بالماء الدافي
ويضاف السكر والحليب وكوبين دقيق ويترك عشر دقايق بعدها
نضيف نص كوب زيت ونضيف من 2الى3كوب دقيق منخول مع الملح
وتعجن تترك تختمرفي صينية فرن تفرد العجينة بشكل دائري ونضع فيها الحشوة جبنة اي نوع المفضل لديك ونضع الزيتون فوقهمتفرد فوقها جزء ثاني من العجين وويضغط عليها بالقطاعة نقطع اشكال من العجين ونخلط بيض وحليب ونمسح الفطيرة يمكن رش السمسم وحبة البركة عليها
وتدخل الفرن الى ان تحمر من فوق وتحتhttps://img97.imageshack.us/img97/6063/12048194.jpg للامانة منقول