قراتان البونارين بالصور لاحلى رمضان

soumay12 · 2012-07-20, 10:44

قراتان البونارين بالصور

المقادير

لحم مفروم+بصل+ثوم+فلفل اسود+بقدزنس

زبدة +حليب+بيض+ملح+جبن ذائب+جبن مبشور

الطريقة

في مقلاة نقوم بتقلية اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الاسود والزبدة

وبعدين نضيف كاس الماء ونتركها تنضج

بعد ماتنضج وتنشف نترك حوالي 2مغارف اكل من صلصتها

نخليها تبرد وهاذا ضروري نضيفلها بيضة واحدة وبقدونس مقطع

نفرشها على البراكس ونضع فوقها الجبن الطري

من ناحية اخرى نخلط 5 بيضات و نصف فنجان حليب ورشة ملح وبقدونس

نكون سخنا الفرن وبعدين نضع خلطة البيض المخفوق

على خلطة اللحم المفروم وندخلها الفرن

ملاحظة لا نضع خلطة البيض على اللحم الا قبل لحظات

من ادخال البراكس للفرن لنتحصل على طبقتين
رابط الوصفة الاصلي https://commentcuisinernina.blogspot....ounarrine.html

ZAHRA07 · 2012-07-20, 12:17

أختي ما هو البونارين؟ مافهمتش؟

kenzoo · 2012-07-20, 12:24

هو غراتان باللحم المفروم أو الدجاج و هو تقليدي شائع أكثر في ولايات الشرق
يسمى بونارين لأنه يطبخ فالفور

soumay12 · 2012-07-20, 12:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra07

أختي ما هو البونارين؟ مافهمتش؟

اختي البونارين كما قاتلك الاخت كنزة ربي يفرحها

قراتان معمول من اللحم والبيض ويسموه بونارين لانو الاصل يجي طبقتين

ZAHRA07 · 2012-07-20, 12:37

شكرا على المعلومة

douane hadjer · 2012-07-20, 22:58

بنين و سهل و متواضع

anamil · 2012-07-21, 08:07

يعطيك الصحة
صح رمضانك

fatimazahra2011 · 2012-07-21, 13:39

imi25 · 2012-07-21, 14:23

السلام عليكم
يسمو بونارين على خاطر يطيب مرتين المرة الاولى في الكويزينا وفي الفرن

soumay12 · 2012-07-24, 21:08

شكرا بنات على المرور الطيب

pharmajsk · 2012-07-24, 21:34

soumay12 · 2012-07-25, 11:01

مرسي منورة الموضوغ