|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-07-28, 15:49
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طاجين جبن على طريقتي
طاجين جبن على طريقتي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته طاجين جبن على طريقتي المقادير دجاج ، بصل مفروم، توابل مشكلة ، فلفل اسود ن فلفل احمر ، سمن، زيت، 5 حبات بيض ويمكن اكثر ، وصوص بيشامال 3انواع من الحبن ( استخدمت 2 قطع كيري شاف بطعم الثوم ، جبن كريمي بطعم الثوم، وجبن آخر) التحضير نقطعو الدجاجة ونزيدولها البصلة السمن 3 مغارف كبار زيت التوابل الملح ونخلطوهم ونخلوهم نصف ساعة على الاقل تدخل التتبيلة فيهم نحطوهم على نار هادية يطيبو براحتهم واذا نشفت تقدرو تزيدولها شوي ماء عن نفسي مازدتلهاش المرميطة تاعي غطاها محكم وتعمل البخار تخلي الدجاج فيه المرقة وماينشفش ومن وقت لاخر نقلبوها حتى يتحمر الدجاج تعنا يبرد شوي ونفتوه ونرحوه رقيق ونعاودو نردوه في هذيك لاصوص تاعو الي طلقها (وكاين الي مايرحيهش ويخليه زي اكاك) نخلطو البيض والجبن بالخلاط مليح حتى يمتزجو نفرغوه على الدجاج ويلزم يكون جاري باش مايجيش الطاجين شايح وناشف ( ونقدرو نزيدو كمية البيض اذا احتجنا) نفرغوه في مول الفور ونديرو فوقو البيشامال (المول يكون كبير شوي خاطر دجاجة تخرج بزاف ونا قسمتو على زوج) وهذا شكلو بعد مايطيب ان شاء الله ينال اعجابكم وماتنسونيش من صالح دعائكم
|
||||
|
|
2012-07-28, 15:51
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
llah ya3tiik sahaaaaaaa |
|||
|
|
|
2012-07-28, 16:00
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
وصفة شهية حقا من فضلك اختي نقدر نبدل البيشامال بلكرام فراش وشكرا مسبقا |
|||
|
|
|
2012-07-28, 16:32
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
البيشامال كي تنشف تشد لقراتان وماتخليهش سايح ودام فيه البيض راحي يجي حاكم روحو مليح وتقدري ديري كرام فراش في بلاصة البيشامال صح فطورك |
||||
|
|
|
2012-07-28, 19:10
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
ما شاء الله الله يبارك يعيك الصحة. |
|||
|
|
|
2012-07-28, 19:21
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
مممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة اختي اكثر من رائع |
|||
|
|
|
2012-07-28, 22:02
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
رووووووووووووووووعة الله يبارك انا نعمل طاجين جبن لكن بطريقة مختلفة على طريقتك في المرة المقبلة نعملو هكا يبان بنين |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| طاجين, طريقتي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
