طلب من اخوات الشرق

بشرى2008 · 2012-05-18, 13:23

اريد منكن مساعدة من بنات الشرق الجزائري اعطائي وصفتكم المجربة لخبز الكوشة لانو أكلت مرة خبز الكوشة من خنشلة روووووووووووووووووووووووووووووووعة

بشرى2008 · 2012-05-18, 14:26

وين راكم يابنات الشرق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

نسيبة 2009 · 2012-05-18, 15:21

وصفة ميميشة راهي مجربة 100%

بشرى2008 · 2012-05-18, 15:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة البسامية

وصفة ميميشة راهي مجربة 100%

شكرا تعيشي اعطيني الرابط

ام شرفو · 2012-05-19, 07:23

يا اختي اذا كنت تقصدي الطريقة التقليدية اعطيك طريقة المرحومة امي
تخلط السميد و الفرينة مع الملح و الخميرة و الزيت و تعجنها عادي تخليها ترتاح ربع ساعة وثم تعجنها بالحليب دافئ حتى تصبح كيما المسمن وتاخذ شوية زبدة ادخلها داخل لعجينة
هنا يجي التفلسيف
تاخذي بياض بيضة او اثنين مع مغرفة كبيرة سكر تضربيهم مليح و اتزيديهم للعجينة قبل ما اتحطيها في المول
و الا تكوني حطيتي ماء الزهر مع المكونات '(في دارنا ما نحبوش ماء الزهر)
والسر في نجاح الخبز

هو العجيييييييييييييييييييييييييين بيدك والا بالعجانة
خليها تخمر و ادهنيها بالاصفر تاع البيض و زينيها بالجلجلانية و السانوجو ادخليها الفرن

ام شرفو · 2012-05-19, 07:29

زيدي شوفي هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=220757

بشرى2008 · 2012-09-25, 00:10

بارك الله فيك ام شرفو

lg1 · 2012-09-25, 05:39

وصفة ميميشة راهي مجربة 100% ناجحة لكن أنا نديرها بالسميد يجي رووووووووعة كيما تسقيه زيديلو ماء زهر أممممممممممم مايتشبعش