قلب اللوز

samah 29 · 2013-07-20, 14:38

السلام عليكم انا نموت على قلب اللوز (الهريسة الحلوة) لقيت طريقة تحضيرها اليوم في الجريدة هاهي ان شاء الله نجربها

المقادير
500 غ سميد خشين- 250 غ سكر حرش- 2/1 كأس زبدة ذائبة- كأس ماء الزهر- رشة فاني.
الشربات: 4 كؤوس ماء- 2 كؤوس سكر- قطعة ليمون.
التحضير
في إناء يوضع السميد – السكر – رشة فاني ويمزج مع بعض لمدة 5 د ثم تصبّ الزبدة الذائبة تدريجيا ونتركها ترتاح لمدة 30 د حتى تشرب حبيبات السميد، نضيف بعد هذه المدة ماء الزهر بالتدريج ثم يرتاح لمدة 30 د، مباشرة نفرش الخليط في صينية دائرية الشكل ونشكل مربعات وفي كل مربع نضع حبة لوز، يدخل في الفرن لمدة 30 د على نار هادئة وفور إخراجه من الفرن يشرّب بالشربات مرتين ونتركه يرتاح لمدة 24 سا، يقدّم رفقة الشاي في السهرة.

بصحتكم

أم محمد تاج · 2013-07-20, 14:45

واااو يعطيك الصحة حنونة ويسلم يديك

تاج النور@ · 2013-07-20, 14:55

شكرا لك للمعلومة
ان شاء الله نجربها

الروح الطيبة. · 2013-07-20, 15:08

شكرا لك للمعلومة
ان شاء الله نجربها
بارك الله فيك

malak achark · 2013-07-20, 23:50

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm hayla kima moulatha
winhi 9asmti ana

صابرة2013 · 2013-07-21, 00:51

بارك الله فيك

om kheiyrour · 2013-07-21, 00:55

ممم شكلهم يشهي تسلم الإيادي روووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة

pharmajsk · 2013-07-21, 01:12

بارك الله فيك حنونتي انا منديرهاش بالزبدة وتخرجلي هكدا وبنينة تقول راني شاريتها من برا وكل العائلة تحبها

مشكورة على الوصفة انا قتلك هذي باش توفري شوية مصروووووووووووف هههههههههه

رحمة من المولى · 2013-07-21, 01:25

Blanche neige s · 2013-07-21, 15:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samah 29

السلام عليكم انا نموت على قلب اللوز (الهريسة الحلوة) لقيت طريقة تحضيرها اليوم في الجريدة هاهي ان شاء الله نجربها

المقادير
500 غ سميد خشين- 250 غ سكر حرش- 2/1 كأس زبدة ذائبة- كأس ماء الزهر- رشة فاني.
الشربات: 4 كؤوس ماء- 2 كؤوس سكر- قطعة ليمون.
التحضير
في إناء يوضع السميد – السكر – رشة فاني ويمزج مع بعض لمدة 5 د ثم تصبّ الزبدة الذائبة تدريجيا ونتركها ترتاح لمدة 30 د حتى تشرب حبيبات السميد، نضيف بعد هذه المدة ماء الزهر بالتدريج ثم يرتاح لمدة 30 د، مباشرة نفرش الخليط في صينية دائرية الشكل ونشكل مربعات وفي كل مربع نضع حبة لوز، يدخل في الفرن لمدة 30 د على نار هادئة وفور إخراجه من الفرن يشرّب بالشربات مرتين ونتركه يرتاح لمدة 24 سا، يقدّم رفقة الشاي في السهرة.

بصحتكم

قصدك بالسميد الخشن الحرشة

شيماء نور · 2013-07-21, 15:31

انا نحير كيفاه مرة تعطي المقادير يالغرام وومبعد تكمليها بالكاس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا انظن انو المقادير غير دقيقة واغلب الظن ان النتيجة تكون مش مرضية

samah 29 · 2013-07-21, 21:30

و لكن عمبالك بلي 500 غ هي نص كيلو و 250 غ هي ربع كيلو فالمقادير دقيقة
بالتوفيق

malak achark · 2013-07-22, 00:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيماء نور

انا نحير كيفاه مرة تعطي المقادير يالغرام وومبعد تكمليها بالكاس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا انظن انو المقادير غير دقيقة واغلب الظن ان النتيجة تكون مش مرضية

rahi jawbetek ya okhti rahou kelchi da9i9 ndon lkhataa fik nti

ام ادرىس · 2013-07-22, 00:14

شكرا لك لكن نحب ننصحك بقلب اللوز نتاع ام رامي جربتو اليوم جاني يهبببببببل