كعك الشكولا الذائبة (madeleines en chocolat)

[nina.16]

كعك الشوكولاطة الذائبة

مكونات تحضير كعك الشوكولاطة الذائبة:

125 غرام شوكلاطة.
125 غرام زبدة.
125 غرام سكر.
60 غرام فرينة.
3 حبات بيض.

كيفية كعك الشوكولاطة الذائبة:

ذوبي الشوكلاطة مع الماء أو الحليب ثم ضيفي الزبدة و السكر.
اخلطي جيدا ثم ضيفي صفار البيض و الفرينة.
اتركيها تستريح قليلا ثم ضيفي بياض البيض المخفوق.
ادخليها الفرن على درجة 165° لمدة 35 دقيقة.