من فضلكم رد الله يجازيكم كل خير - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من فضلكم رد الله يجازيكم كل خير

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-05-21, 11:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
angel karima
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي من فضلكم رد الله يجازيكم كل خير

السلام عليكم اخوتي. نتمنى انكم تفيدوني عندي عرضة لزوجة اخي عروسة جديدة و راني حاصلة بالاخص الاكل الي راح نطبخلها والحلويات اللي نحطهم مه القهوة لعشية ربي يعطيكم الصحة والخير








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 13:55   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
mariaanfel
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية mariaanfel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم اختي نوصيك بهذ مل علاباليش الرابط مي كاينا في قسم الاطباق المنقولة

أظرفة دجاج محشوة بالجبن والاعشاب

اخليت صدر دجاج من العظم وعملت على العظم مرقة لذييييييذة قليت معاه شوية ثوم حوالي 5 سنات وكسبر ناشف وملح وفلفل اسود وزيت ومرقت وخليتهه تطيب على نار هادية حتى استوت وخليتها على جنب من جهة اخرى رحيت لحمة الدجاج الابيض المنزوعة مع شوية ملح وفلفل اسود وفردتها على بلاستيك غذائي وغطيتها بيه وزدت فردتها بالقنوط(الشوبك(


وعملت دواير بالكوب وبعدها حضرت حشو خليط اجبان ممكن تحطي اللي عندك انا حطيت جبنة مثلثات وجبن مبروش (جريار) وبقدونس مفروم خلطتهم

وحشيت بيهم دواير صدر الدجاج وقفلت وكنت نبلل يدي بالشوية بالماء حتى نقفلهم مليييح وقليتهم في زيت سخن غزير من الجانبين

وهاذي سرقتها قبل مانكمل سواها مع المرق ومن جهة اخرى حطيت فطر في شوية زيت قليته مليييييح


لما تقلى الفطر اضفت عليه الاظرفة ومن ثم لحت عليهم المرقة اللي كنا محضرينها من العظم وخليتها تنضج وتتسبك انا كنت حابتها أثقل
فنحيت منها ملعقتين واضفت ليهم ملعقة دقيق ولحتها على الطبخة
بهذا الشكل حتى تتسبك وتكون ثقيلة شوية رشيت شوية بقدونس وقدمتها مع ارز ابيض

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=900253










آخر تعديل mariaanfel 2014-05-21 في 13:59.
رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 15:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
OM GODY
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الف مبروك ياقمر معلش أنا مصريه مش هعرف أفيدك أكلتكم مختلفه عننا شويه










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 16:00   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
lyzzabel
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية lyzzabel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا نقترح عليك ديري شربة ولا حريرة و معاها البوراك و الطبق الرئيسي لحم محمر مع الشمبنيون ولا دجاجة محمرة فالفرن مع لي بولات تاع الكفتة ولا ديري معاها الزيتون و ديري سلاطة منوعة و ديكوريها مليح مثلا ماسيدوان بالخضر ولا الروز بالماييس و المايونيز و زيني بالخيار و الخس و الطماطم و الزيتون وووووو ..... و زيدي طبعا فواكه على شكل سلطة و زينيها بالكرام شانتيي

و لقهوة العشية تبانلي يجو معاها لي قاتو ساك كيما الكروكي و الغريبية و الصابلي ،، راني أعطيتك منيو ساهل و ما يتعبش ونتيا و ذوقك و مقدورك أكيد ،، و بالتوفيق حبيبتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 16:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
angel karima
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي lyzzabel يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 16:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
angel karima
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mariaanfel مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اختي نوصيك بهذ مل علاباليش الرابط مي كاينا في قسم الاطباق المنقولة

أظرفة دجاج محشوة بالجبن والاعشاب

اخليت صدر دجاج من العظم وعملت على العظم مرقة لذييييييذة قليت معاه شوية ثوم حوالي 5 سنات وكسبر ناشف وملح وفلفل اسود وزيت ومرقت وخليتهه تطيب على نار هادية حتى استوت وخليتها على جنب من جهة اخرى رحيت لحمة الدجاج الابيض المنزوعة مع شوية ملح وفلفل اسود وفردتها على بلاستيك غذائي وغطيتها بيه وزدت فردتها بالقنوط(الشوبك(


وعملت دواير بالكوب وبعدها حضرت حشو خليط اجبان ممكن تحطي اللي عندك انا حطيت جبنة مثلثات وجبن مبروش (جريار) وبقدونس مفروم خلطتهم

وحشيت بيهم دواير صدر الدجاج وقفلت وكنت نبلل يدي بالشوية بالماء حتى نقفلهم مليييح وقليتهم في زيت سخن غزير من الجانبين

وهاذي سرقتها قبل مانكمل سواها مع المرق ومن جهة اخرى حطيت فطر في شوية زيت قليته مليييييح


لما تقلى الفطر اضفت عليه الاظرفة ومن ثم لحت عليهم المرقة اللي كنا محضرينها من العظم وخليتها تنضج وتتسبك انا كنت حابتها أثقل
فنحيت منها ملعقتين واضفت ليهم ملعقة دقيق ولحتها على الطبخة
بهذا الشكل حتى تتسبك وتكون ثقيلة شوية رشيت شوية بقدونس وقدمتها مع ارز ابيض

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=900253
الف شكر اختي ويعطيك ماتتمناي انشاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 16:29   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
hloukaman
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ديري حريرة ولا شربة حمرا ولا بيضاء
عندك الجاج بالتفاح معسل وزبيب
دري حبة بصل قطعيها رقيقة وسنة ثوم حطيهم مع الجاج يتقلاو مليح بالزيت
ملح ،ف أسود سكنجبير الكركم،خليه يطيب على نار هادية
نقي التفاح وقسميه على أربعةديري عدد التفاح قدكم كل صحن فيه ٣أو٤أجزاء على حساب حجم التفاحسخني مقلاة وديري ملعقة زبدة كي تذوب الزبدة حطي التفاح والزبيب وديري ٣ ملاعق أكل سكر وقرفة ونقسي للنار وكي تشوفيه طاب،يكون الجاج طاب وتمراق ماتكثريش الماء
حطي التفاح بلعقل باش ما يتكسرش خليه يزيد ٥ د وطفيه










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-21, 16:32   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
hloukaman
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

أو دولمة بيضاءبالخرشف،سلاطة مشوية الحميس بنين
القهوة والشاي ديري بسبوسة صبيعات العروسة،سفنج مع أتاي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الله, يجازيكم, فضلكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc