مقارون على الطريقة الايطالية

[*أم جابر*]

السلام عليكم و رحمة اله و بركاته

اعتدنا عمل المقارون اما بالاصوص تومات ولا بلاصوص بيشاميل في الفور

هذه المرة طريقة نعا ما مختلفة لدينا

مقارون حسب الرغبة
صلصة طماطم محضرة في الدار العادية كيما موالف انديرو المقارون و السباقيتي من الافضل دديرولها زيت زيتون

علبة كبيرة ال 2 صغار تونة thon تع الزيت

غرويار او شيدار

نغليو المقارون عادي
ونطيبو الصلصة بصح لازم تشرب شوية بزاف اكثر من الازم امبعد اانديرو التون بعد ما نصفيوه طبعا
اانخلطو المقارون مع الصلصة و نديروه في بلا plat تع الفور و نرابيو الفورماج من الفوق و نديروه غير قيس ما يذوب الفورماج بلا ما يحمار


السر في الوصفو ان الفرماج ما لا زمش يحمار غير يذوب نطفيو

السلا عليكم