كيك بسيط من صنع يدي

[sousou 5]

السلام عليكم


عملت مسكوتشو صغير لشرب القهوة




المقادير
عجينة الجينواز
4 بيضات
رشة فانيلا
كاس سكر
نصف كاس حليب
كيس خميرة الحلويات
رشة ملح
بشور الليمون
شكولاطة للتزين
فرينة
اقل من نصف كاس زيت تقريبا ربع


طريقة التحضير

نفصل البيض عن الاصفر ثم نضيف رشة ملح لبياض البياض و نقوم بخلطه batuure حتى يصبح شبيه بالرغوة ليس كثيرا لكن نوع ما ثم في اناء اخر نمسك صفار البيض نضيف له زيت و سكر و بشور الليمون ونمزجهم جيدا ثم نمزج الخليط الاول زائد الخليط الثاني و و نمزج جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة الفرينة حسب الحاجة حتى يتشكل لديكي عجينة سائلة نوعا ما
ندهن المول بقليل من الزبدة ثم نضع الخليط و نضعه في الفرن
نقوم باذابة الشكولاطة في حمام مريم وعندما يخرج الكيك نضع فوقه الشكولاطة ثم نضعه في الثلاجة و نرش عليه القليل من جوز الهند او سكر بودرة

شهية طيبة

اضغط على المرفق هذا اسفل هذه الجملة لمشاهدة الصورة