كوكا مورقة بدون عجينة التوريق

[omhadil]

السلام عليكم اخواتى
[color=magenta][size=7][color=magenta][color=magenta] من مدة جربت واحدة
الوصفة تاع كوكا مورقة لقييتها فى قوقل
والصراحة عجبتنى لانها ساهلة وسريعة التحضير
المقادير
500غ فرينة
300غ زبدة التوريق
ملعقة كبيرة سكر
حبة بيض
ملح
ماء مثلج مهم جدا
طريقة التحضير
نحط فى جفنة الفرينة والسكر والملح ثم ناتى بسكرفاج تاع الجزر ونرابى المارقين فوق الفرينة ونبسسهم مع بعض حتى تتداخل المارقرين والفرينة مع بعض ثم نضيف حبة بيض مخلطة مع القليل من الماء الباردونخلط ونكمل نجمع العجين بالماء البارد حتى الحصول على عجينة طرية من دون عجنها
نقسمها على زوج ونغطيهم بقطعة بلاستيك ثم ندخلها للثلاجة مدة نصف ساعة
الحشو
شكشوكة تاع البصل وقطع الجبن كل واحد واش يحب انا اضفت للشكشوكة علبة طون تاع الطماطم
بعد نصف ساعة ننزع العجين من الثلاجة ثم نفرد العجينة الاولى بواسطة الاحلال والفرينىة ونحطها فى صينية الفرن
نضع الحشو من فوق ونضيف قطع الجبن ثم نفرد العجينة الثانية ونغطى بيها الحشو ونغلقها من الاطراف
ثم ندهن الوجه بصفار حبة بيض بعدها نقسم العجينة مربعات حسب الرغبة ندخلها للفرن ساخن من قبل ونخليها حتى تحمار من فوق والتحت
وهكذا نتحصلو على كوكا بنينة وساهلة واقتصادية وتوجد بسرعة
شكرا لصاحبة الوصفة ربى يجازيها كل خير
جربوها راهى

عندى الصور بصح ماحبوش يتحملو نحاول نحطهم ان شاء الله

[/co[/[/url] العاب العاب