عرايش من مطبخي بصوري طلبك hanane220 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

عرايش من مطبخي بصوري طلبك hanane220

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-28, 11:09   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










B8 عرايش من مطبخي بصوري طلبك hanane220

حبيبتي hanane220 قريت طلبك ولبيت لك

العجينة اعتمدت هذي معتمدة عندي منذ مدة طويلة ودرت بيها ديجا كعيكعات ومرغدتهم في نواد كوكو جاو يذوبو فالفم

نبداو على بركة الله
بسم الله
مشاء الله تبارك الرحمان


المقادير :

كيلة زيت
كيلةزبدة او سمن (خدمت بيهم وملاح في زوج)
كيلة حليب
رشة ملح
ونلمها بالفرينة مغربلة 03مرات (بالنسبة للفرينة حتى تتحصلي على عجينة حاكمة روحها لانو لوكان تجي ناقصة تجيك تتفتت)
نديرها في كيس ونخليها ترتاح ساعة (ممكن اكثر)مهم جدا ترتاح باش تشرب ليدام وتجي ممممممم ماشاء الله

الحشو: الطريقة التقليدية
03كيلات لوز او جوز او كاوكاو +1/2كيلة سكر+ملعقة زبدة +قشور قارص ونلمها بماء زهر

القلاصاج:

بياض بيضة+03ملاعق كبيرة ماء زهر+03ملاعق كبيرة زيت+03ملاعق كبيرة عصير ليمون ونلمها بسكر قلاص مغربل 03مرات قبل.
***من اراد تلوين قلاصاج يذوبو فالاول مع 03ملاعق كبيرة ماء زهر للحصو على قلاصاج جميل جدا

الان ندخلو في عالم صور

















ندخلها للفور تطيب ونوجدو قلاصاج ونقلاصيهم ونزينهم حسب رغبة

وصنعت منها ايضا عرايش سوريا قليلة في حقها

نتبع نفس خطوات الاولى عندما نشكلوها شكل عرايش ننقشها بالشكل الذي في الصورة وندخلها تطيب

كي نخرجوها نعسلوها و نضع بيستاش مرحي من فوق












 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, تصوري, عرايس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc