تحلية روايال

[هانية2]

مقادير طبقة الاولى : الكيك

8 ملاعق زيت
8 ملاعق حليب
8 ملاعق سكر
2 بيضات
فاني
ملعقة كاكاو
8 ملاعق فرينة
كيس خميرة كيميائية
نخلط الكل جيدا ونصبه في صينية قابلة للفتح من الجوانب قطرها 24 سم و ندخلها للفرن.



السيرو:

في كسرونة نحط كاس السكر و2 كيسان ماء و معلقة كبيرة من الكاكاو فوق النار لمدة 10 دقايق
من بعدما طيب الكيكة وتبرد نسقيها بالسيرو (السيرو لازم يكون بارد و الكيكة باردة)





الطبقة الثانية : المقرمشة

جوز او لوز مقلي او اي نوع محبب من المكسرات.
نوزع عليها طبقة المكسرات





الطبقة الثالثة:

1 لتر حليب
4 ملاعق كبيرة كريم باتسري (ممكن تستعملي كريم باتسيير نتاع الغبرة)
8 ملاعق سكر
ملعقة من سكر الفاني
2 أكياس فلون فاني
نحطهم في كسرونة حتى يختار الخليط ثم نضيف 100 غ من الزبدة و ننزعوه من فوق النار ونخلط جيدا و نزيد 12 قطعة اوريو مقسمة الى قطع ( بممكن تعوضيه ببسكويت مشابه)،و نخلط الكل.







ثم نصبه مباشرة وهو ساخن فوق الطبقة الثانية وندخلها الثلاجة.





الطبقة الرابعة : الكلاصاج

300 مل عصير الخوخ الجاهز مع فلان عادي و 2 ملاعق سكر و نعملهم فوق النار حتى الغليان ونفرغهم مباشرة فوق الطبقة الثالثة ثم الى الثلاجة مرة اخرى





التزيين

من بعدما تبرد ننزع الاطار و نزوقوها بخطوط من الكراميل و الفواكه.
ممكن تعويض الكراميل بالشكلاط ابيض مذوب مع القليل من الحليب



وهذا الشكل النهائي