عْرُوسَة. رَغْمَ سَوَادْ لَوْنهَا بَنَّتْهَا رَفْعَتْ من قِيمَتْهَا

[غزالة الصّحراء]

أهلا وسهلا ومرحبا بكم . سعيدة أنا لتواجدي بينكنّ. ونظرا لأنّني استفدت كثيرا من مواضيع الكثير من العضوات ارتأيت أن أشارك بدوري ولو بموضوع بسيط ، بهذه الحلوى الرّائعة ذات الذّوق الأروع.
العنوان واضح. وقيل راني جريتكم كامل. ماعليش الرياضة مفيدة للجسم.
هاكوا أتمتعوا بمنظرها وإذا عجبتكم نعطيلكم المقادير والطّريقة



[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]



المقادير.
1 - 4 حبات بيض بحرارة الغرفة.
2- 8 ملاعق كبيرة سكر.
3- 8 ملاعق كبيرة زيت.
4 - 8 ملاعق كبيرة حليب سائل.
5- 1 خميرة نوارة +الفاني + مبشور اللّيمون.
6 - 8 ملاعق كبيرة.فرينة .
7- 4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو( الشيكولا . الأحسن ذات الأسود الغامق ).
الطريقة.
1- نفصل البياض عن الصّفار. ونطلع البياض مثل الثلج. وللتأكد من نجاحه أقلب الصحن الّي قمت بالخلط فيه. وإذا لم يسقط الخليط . فتوقفي عن الخلط واتركيه بعيدا.
2- خذي صحنا آخرا أخلطي فيه 4 صفار البيض جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي. ثمّ أضيفي السكّر وواصلي الخلط جديدا. ثمّ اضيفي الزيت مع مواصلة الخلط.. ثم اضيفي الحليب. توقفي عن الخلط بالخلاط الكهربائي واستعيني بالملعقة الخشبيّة واضيفي الفرينة المغربلة + الكاكاو + الخميرة. على دفعتين. وبعد ذلك. خذي البياض الي اسبق وحضرتيه اضيفيه إلى الخليط . واخلطي من الأسفل إلى الأعلى دون أن تكسّري البياض. ثم إفرغي الخليط داخل صينيّة متوسطةالحجم. انا أعملت هاذيك ألي تنفتح. . ومباشرة إلى فرن مسخّن مسبقا على درجة 200. . ولكي تتأكدّي من نضجها ادخلي السّكين. وإذا كان جافا يعني نضجت من الأسفل . واشعلي الفرن من الأعلى مدة دقيقة . أو 2. على حساب الفرن. المهم ماتتحرقلكش.
وبعد أن تبرد زيّنيها على طريقتك. وشهيّة طيّبة للجميع.