السلام عليكم و رحمة الله
اليوم جبت معايا كعكة اسفنجية و سهلة و من اول مرة تنجح معاكم لنبدا على بركة الله
اولا المقادير
6 بيضات
كوب سكر عادي او 100غ
كوب طحين او 100غ
رشة ملح و ملعقة فانيلا
رشة من الخميرة
ثانيا طريقة التحضير
سخني الفرن قبل بربع ساعة على درجة عالية
في وعاء اكسري البيض و ضيفي له الملح الخميرة الفانيلا والسكر و ابدئي الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ابيض و يتضاعف حجمه ثم اضيفي الطحين بالتدريج و اخلطي بالمبسط من فوق الى تحت
صبي الخليط في قالب مدور مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين ثم ادخيليها الفرن و اخفضي درجة الحرارة و اتركيها 20 او 25 دقيقة اخرجيها و اتركيها تبرد ثم زينيها حسب الحاجة
ان شاء الله تعجبكم و المرة الجاية رح نعتلكم كيفاه زينتها
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2014-06-17, 14:49
كعكة اسفنجية بسيطة جدا و رائعة
العرض الشجري