هلمّوا ....قاطو جديد

[*أم كوثر*]

هذا قاطو خاص بأم كوثر فقط ههههههه نتمنى تجربوه ياااسر بنين ومنظره رائع
المقادير
125 غ زبدة ذايبة
125 غ سكر عادي
4 بيضات مفصولين
2 خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة كاكاوو
فرينة
نخلط الصفار مع السكر و الكاكاوو جيدا تم نضيف االزبدة دائبة و نخلط ولفرينة و الخميرة و نخلط حتى نحصل على عجينة طرية نبسطها في بلاطو مدهون كما هو موضح


[IMG][/IMG]
نخليها تطيب حتى تنشف

[IMG][/IMG]


على جنب نطلع بياض البيض بالخلاط الكهربائي مع 6 ملاعق اكل كبار سكر حتى نتحصل على مورانغ

[IMG][/IMG]
نطليها فوق العجينة لي طيبناها

[IMG][/IMG]
ونرجعها للفرن حتى تحمار المورانغ و تنتفخ قليلا
[IMG][/IMG]

من بعد نذوب الشوكولا فوق حمام مائي

[IMG][/IMG]

ونصبها على المورانغ و نسويها بظهر الملعقة

[IMG][/IMG]
نزينها بشوكولا بيضاء هكدا

يبات و نقطعه




أقرب


انتظر تقييمكم