عرايش المعسلين وسكندريات لعوينكم بنات

[لمسة حنية]

اخوااااااااتي العزيزات
كما وعدتكم راني رايحا نحط وصفتين لعوينكم
سكندريات والعرايش المعسلين بطريقتي


سمحولي على الصور لاني صورته من الموبيل وكنت نخدم بزربه المهم تفهمو الشرح

المقادير
العرايش
4 كيلات فرينة
كيلة سمن ذايبة وباردة
ملح
فانيليا
ماء الزهر وماء ملون غذائي حسب الرغبة
الحشو 3 كيلات لوز وذا معدكش لوز تقدري تعملي بلكاوكاو
وكيلة مقسومه سكر رطب مرحي مع الوز وتاني سكر عادي
وفانيليا مغرفة سمن وزاست الليمون
وبيض حتى نتحصل على حشو متماسك
طريقة التحضير
تحطي الفرينة ثم السمن وقرصة ملح وفانيليا
وتبسسيهم
تحطي ماء الزهر وتلميها بلماء
نص من العجينة تخليه ابيض وتقدري تحطيله ملون ابيض تاع الميزان ونص الثاني يكون ملون
بلون اي لون حبتي انا هنا واحد عملته الكاكاو وثاني لون بنفسجي
ونترك العجينة ترتاح لازم
تابعو الصور
هنا توجدي كل لوازم قدامك باش تخدمي

ناخد العجينة الملونة نحلها بلمشينة تكون رقيقة والبيضاء كذالكو
نطبعها بطاب رقم عشرة البيضاء والملونة رقم تسعه


نحطو الدائرة الملونة على البيضاء كما في صورة

وباش تلصق لازم نحطو ذايما بياض البيض لازم
نتحصل على شكل

ثم نقلبها وناخد الحشو نشكل على شكل مثلث بليد ونحط بياض البيض

ثم نحط بايض البيض فوق الحشو ونغلق الحواف كما في صورة

نطبع وردات تنين نحطهم كما في شكل



وتحطي كما قلت البياض البيض دايما بينتهم باش يلصقو
ونحط كاوكاو لتزين من فوق


نخليهم يرتاحو لازم باش يبق شكل جميل
ومبعد نطيبوهم

وما يخرجو تكوني حضرتي عسل
مخلط بشربات

تعسليهم مليح مليح
ومبعد
تخليهم يقطرو


وتحطيهم في كيسات ورقية



هنا درتهم من قبل بلون بني شوفوو كيفاش جاو هايلين


سكندريات
3.5 فرينة
كيلة سمن
قرصه ملح
فانيليا
ماء الزهر ماء
وملون غذائي
الحشو
3 كيلات لوز
كيلة سكر
فانيليا زاست اليمون
بيض
ولازم الحشو يكون حاكم روحه
شوفو التحضير بصور






لما تكن هكا ترتاح وطيبيها وتعسليها


هنا بلون مختلف



وفي الاخير نتمنا يكون الشرح مفهوم واعرف انو هاذي الحلويات مش جديده لكن هناك بنات مبتديات
وطلبوها مني ولعيونهم حطيتها
وان شاء الله يعجبكم الموضوع
وراني عيييييييييييييت لازم كاااااااادو هههههه
نتمسخر دعوة خييير تكفيني
وان يرزقني الله بزوجا صالح
سلاااااام لبنات في حلويات وموضيع اخرى
:m h31: