عرايش المعسلين وسكندريات لعوينكم بنات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

عرايش المعسلين وسكندريات لعوينكم بنات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-07, 21:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لمسة حنية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لمسة حنية
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










Mh04 عرايش المعسلين وسكندريات لعوينكم بنات




اخوااااااااتي العزيزات
كما وعدتكم راني رايحا نحط وصفتين لعوينكم
سكندريات والعرايش المعسلين بطريقتي


سمحولي على الصور لاني صورته من الموبيل وكنت نخدم بزربه المهم تفهمو الشرح

المقادير
العرايش
4 كيلات فرينة
كيلة سمن ذايبة وباردة
ملح
فانيليا
ماء الزهر وماء ملون غذائي حسب الرغبة
الحشو 3 كيلات لوز وذا معدكش لوز تقدري تعملي بلكاوكاو
وكيلة مقسومه سكر رطب مرحي مع الوز وتاني سكر عادي
وفانيليا مغرفة سمن وزاست الليمون
وبيض حتى نتحصل على حشو متماسك
طريقة التحضير
تحطي الفرينة ثم السمن وقرصة ملح وفانيليا
وتبسسيهم
تحطي ماء الزهر وتلميها بلماء
نص من العجينة تخليه ابيض وتقدري تحطيله ملون ابيض تاع الميزان ونص الثاني يكون ملون
بلون اي لون حبتي انا هنا واحد عملته الكاكاو وثاني لون بنفسجي
ونترك العجينة ترتاح لازم
تابعو الصور
هنا توجدي كل لوازم قدامك باش تخدمي

ناخد العجينة الملونة نحلها بلمشينة تكون رقيقة والبيضاء كذالكو
نطبعها بطاب رقم عشرة البيضاء والملونة رقم تسعه


نحطو الدائرة الملونة على البيضاء كما في صورة

وباش تلصق لازم نحطو ذايما بياض البيض لازم
نتحصل على شكل

ثم نقلبها وناخد الحشو نشكل على شكل مثلث بليد ونحط بياض البيض

ثم نحط بايض البيض فوق الحشو ونغلق الحواف كما في صورة

نطبع وردات تنين نحطهم كما في شكل



وتحطي كما قلت البياض البيض دايما بينتهم باش يلصقو
ونحط كاوكاو لتزين من فوق


نخليهم يرتاحو لازم باش يبق شكل جميل
ومبعد نطيبوهم

وما يخرجو تكوني حضرتي عسل
مخلط بشربات

تعسليهم مليح مليح
ومبعد
تخليهم يقطرو


وتحطيهم في كيسات ورقية



هنا درتهم من قبل بلون بني شوفوو كيفاش جاو هايلين


سكندريات
3.5 فرينة
كيلة سمن
قرصه ملح
فانيليا
ماء الزهر ماء
وملون غذائي
الحشو
3 كيلات لوز
كيلة سكر
فانيليا زاست اليمون
بيض
ولازم الحشو يكون حاكم روحه
شوفو التحضير بصور






لما تكن هكا ترتاح وطيبيها وتعسليها


هنا بلون مختلف



وفي الاخير نتمنا يكون الشرح مفهوم واعرف انو هاذي الحلويات مش جديده لكن هناك بنات مبتديات
وطلبوها مني ولعيونهم حطيتها
وان شاء الله يعجبكم الموضوع
وراني عيييييييييييييت لازم كاااااااادو
هههههه
نتمسخر دعوة خييير تكفيني
وان يرزقني الله بزوجا صالح
سلاااااام لبنات في حلويات وموضيع اخرى
:m h31:









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لعوينكم, المعسلين, بنات, عرايس, وسكندريات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc