اليك هذه الوصفة
تقلي الروز مليح في قليل من الزيت حتى يغير اللون يصبح شفاف ثم تضيفي عليه الماء و الملح ويلا حبيتي وريقة رند وان اردت تغيير لونه اضيفي الزعفران و طيبيه نصف طياب ثم صفيه و ديريه في مول مدهون وتكوني حضرتي صوص بمختلف الخضار اللي تحبيها مقطعة صغيرا جدا وتقلييها مليح مع التوابل و تضيفيلها الطماطم المرحية و المصبرة ثم تضيفي لها قليل من الماء و تخليها تعقد شوي ثم سقي بيها الروز ديالك و حطيه في الفرن وخليه يتشرب الصوص و ينشف و يلا حبيتي زيدي من الفوق شوي لحم مرحي مقلي و شوي فروماج غابي
و لزيادة النكهة ممكن كي يطيب حطي جمرة فوق النار ثم حطي قليل من ورق الالمنيوم فوق الروز وضعي فوقه الجمرة و قطري عليها قطرات من الزيت ثم غطي الطبق جيدا و اتركيه يتشرب نكهة الشواء على الجمر امممم خاصة ان كان فيه لحم
و شهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-11-11, 19:40
العرض العادي
