|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-07-24, 01:49
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
عاجل ساعدوني يا حراير الجلفة
سلاااام ارجوكم يا حراير منتدى الجلفة زودوني بوصفة الشريك القسنطيني
|
||||
|
|
2013-07-24, 03:25
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
أنا منعرفهش أتمنى من الأخوات أن يساعدوك |
|||
|
|
|
2013-07-24, 08:04
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
الشريك المقادير: 500غ فرينة 500غ سميد ارطب كأس زيت المائدة كأس خليط بين الحليب الدافئ و ماء الزهرالحليب اكثر 2 ملاعق اكل خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق اكل سكر عادي مبشور حبة قارص 3 بيضات واحدة للدهن و 2 للعجينة كأس صغير من جلجلانية فاني 50جرام زبدة طرية مش ذايبة طريقة التحضير: طريقة العجن كيما نحضرو خبز الدار واذا وجدت العجينة يابسة زيدي القليل من الماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة مثل المطلوع طرية وتتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك تعجنيها مليح ثم نضيفي خمسين غرام من الزبدة الطرية و ندخلوها مليح فالعجينة نقطع كويرات صغيرة كيما تاع المسمن و نحطها في سينية مدهونة بالزيت و مرشوشة بالفرينة نطلي كل حبة من الفوق بخليط صفار بيضة قليل من الحليب و فاني و نرش بالسكر لحرش او الجلجلانية حسب الذوق و نخليها تخمر مدة قصيرة نكوني سخنتي الفرن ندخلها تطيب نخليها تحمار مليح او بالصحة والراحة
ملاحظة طريقة العجن و طراوة العجين مثل خبز الدار كمية الحليب والماء حسب نوع الفرينة والسميد كاين اللي يشرب وكاين اللي لا انا نستعمل هاذ الكمية من الماء مرات نزيد مرات لا حسب نوع السميد يعني انت اللي تتحكمي بالعجينة المهم تكون طرية مش قاسية وموفقة . جربوها ورجعوا لي بالخبر |
|||
|
|
|
2013-07-24, 23:35
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2013-07-24, 23:36
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
تعيشي اختي نجربها و نردلك بالخبر |
||||
|
|
|
2013-12-11, 11:21
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
baraka allah fik |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجلفة, حراير, ساعدوني, عاجل |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
