حلوى رائعة اسرعووووووووووووووووا

[mama kika]

شفت هذه الحلوى في كتاب جربتها و عجبتني قلت منبخلش حبيباتي لي في المنتدى


المقادير:
العجينة :
- 1 كاس مارغرين
- 1 كاس سكر مسحوق
- 1 كاس عسل
- 3 بيض
- 2 ملاعق صغيرة بيكاربونات الصودا
- فرينة ( سيم )

الحشو:
- مربى المشمش
الكريمة::
- 125 غ مارغرين
- 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- 1/2 كاس عسل
- 3 ملاعق كبيرة كريمة شانتيي
التزيين :
- 100غ فستق مكسر
- 1 ملعقة كبيرة قشور البرتقال

كيفية التحضير :
1/- حضري العجينة : في قدر صغيرة اخلطي المارغرين , السكر و العسل , ضعيها على النار مع الخلط دائما حتى الغليان , ثم اتركيها تبرد . اخلطي البيض و البيكاربونات , ثم افرغيها على المزيج الاول . اضيفي الفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة سهلة الاستعمال .
2/- اقسمي العجينة الى ثلاث كريات متساوية , ابسطي كل كرية في صينية مربعة , اثقبها بشوكة ثم اطهيها في فرن 160 درجة حتى الحصول عللى اللون الذهبي .
3/- ضعي الورقة الاولى في صينية ,اطليها بالمربى , ضعي الورقة الثانية و اطليها بالمربى ايضا , ثم ضعي الورقة الثالثة .
4/- حضري الكريمة : في وعاء و بواسطة الخلاط الكهربائي , اخلطي المارغرين , السكر ,العسل , و الكريمة شانتي حتى الحصول على كريمة .
5/- اطلي سطح الحلوى بالكريمة و ذري الفستق و قشور البرتقال .
6/- غطيها بورق غذائي شفاف , اتركيها مدة 3 ايام في مكان رطب , ثم قطعيها حسب ذوقك .