جديد من مطبخي ... سندويشات بخبز الصامولي

ام مريومة · 2013-04-09, 17:04

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم درت خبز الصامولي الخاص بالسندويشات بنين بزاف و طري حبيت نشاركم الطريقة
العجينة :كاس حليب -نصف كاس ماء-ربع كاس زبدة نحطهم في كسرونة و نخليهم فوق النار حتى تذوب الزبدة ونخليه يبرد
انا استعملت زوج بول. فرينة -حبة بيض-مغرف و نصف خميرة الخبز -زوج مغارف سكر-ملح نخلطهم و نضيف الخليط السائل لازم يكون دافئ ونخلط حتى نتحصل على عجينة متماسكة

نعجنها مدة عشر دقائق ثم نخليها تخمر من نصف الى ساعة على حسب درجة حرارة المطبخ

كي تخمر نقسمها الى خمسة كور (هادا على حساب زوج بول فرينة ) ثم نقوم بفرد العجينة على شكل دائرة و نبدا نرولي الخبزة و نحاولو نصلحو شكل الجوانب باه يخرج الشكل مليح

ونخليها تخمر مدة ساعتين و ندهنها بالحليب وندخلها للفرن حتى طيب من التحت و الفوق على درجة 200 درجة

انا قدمتها مع شاورما اللحم

ام مريومة · 2013-04-09, 17:08

شاورما اللحم : نقطع اللحم قطع صغيرة ثم نتبلها بملعقة موتارد و هريسة و فلفل احمر و كمون -قرفة -فلفل اسود-ملح -ملعقة طماطم -زيت زيتون -ليمون- و ثوم مفروم و نخليها ترتاح ثم نطيبها في المقلة مع حبة بصل مقطع جوانح و رقة رند حتى طيب
درت بطاطا مقلية و طماطم و سلطة و مايوناز مصنوع في البيت و درتلو فرماج صدقوني بنة لا تقاوم ينافس احسن السندويشات

نتمنى تكون وصفة اليوم اعجبتكم و متنساونيش من صالح دعائكم و شكرا احبكم في الله
سلام

ساندي 28 · 2013-04-09, 17:12

رائع اختي شكرااااااااااا

ام مريومة · 2013-04-09, 17:52

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omnadjem.10

رائع اختي شكرااااااااااا

شكرا اختي انت الاروع

soriaalg · 2013-04-09, 17:30

ممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ما شاء الله الوصفة من فضلك ارجووووووووكي

ام مريومة · 2013-04-09, 17:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg

ممممممممممممممممممممممممم بارك الله فيك ما شاء الله الوصفة من فضلك ارجووووووووكي

وفيك بارك حبيبتي راني حطيت الطريقة
شكرا على مرورك

mama kika · 2013-04-09, 18:12

يعطيك الف صحة

ام مريومة · 2013-04-10, 08:46

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mama kika

يعطيك الف صحة

شكرا لك ختي نورتيني بمرورك

مونيا غنية · 2013-04-09, 18:31

444444444444444

ام مريومة · 2013-04-10, 08:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونيا غنية

444444444444444

شكرا لك ختي

layla11 · 2013-04-09, 18:38

اممممممممممممممممممم هايل اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها بادن الله ربي يعطيك ماتتمناي حنونة

ام مريومة · 2013-04-13, 16:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layla11

اممممممممممممممممممم هايل اختي راني كتبت الوصفة باش نجربها بادن الله ربي يعطيك ماتتمناي حنونة

شكرا على مرورك العطر

ام ملاك. · 2013-04-09, 19:11

ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا

ام مريومة · 2013-04-13, 16:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك

ماشاء الله تسلم ايديك
بصحتكم تاكلوه بالهنا

الله يسلمك حييبتي شكراىلك

sarah1424 · 2013-04-09, 19:36

thabal rabbi ybarek ana ajbetni bzfffffffffffffff
wnchalah njarabha

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري