البيتزا بالخبز العربي
أسرع طريقة لاعداد البيتزا و الطبق المفضل عند عدم الرغبة بقضاء وقت طويل في الطبخ ! انها البيتزا المخادعة أو البيتزا بالخبز العربي و يطلق عليها في الغرب “البيتزا اليونانية” لأن معظم مكوناتها جزء من النظام الغذائي لمنطقة البحر المتوسط. لهذه البيتزا قيمة غذائية عالية اذا ما تم اعدادها من الخبز الأسمر أو الخبز المصنع من القمح الكامل كما أن طريقة اعدادها سهلة و سريعة
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
البيتزا بالخبز العربي
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 أرغفة خبز عربي صغير
نصف كوب ماء مضاف اليه ملعقتا طعام زيت نباتي
شرائح بصل أحمر (نصف بصلة)
نصف كوب زيتون أسود أو زستون يوناني
نصف كوب طماطم كرزية (تشيري توميتو)
نصف كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات
نصف كوب جبنة موزيريلا و يمكن اضافة جبنة فيتا حسب الرغبة
صلصة
زعتر مجفف
ملح و فلفل أسود
الطريقة:
تحضر صلصة الدهن بإضفة قليل من الفلفل الأسود و الملح و الأوريغانو و ملعقتا زيت الزيتون الى الصلصة و تطبخ على النار لمدة دقيقتان
يخلط زيت الزيتون بالماء و تدهن بالخليط قطع الخبز
يدهن وجه قطع الخبز بالصلصة
توضع الخضار: البصل و الطماطم و الزيتون و الفلفل الأخضر
توضع الأجبان فوق الخضار و توضع في فرن ساخن لعشر دقائق أو حتى تصل قطع البيتزا الى درجة الاحمرار المطلوبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-08-15, 13:24
لبيتزا بالخبز العربي
العرض الشجري