كيك مالح الخفة والبنة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيك مالح الخفة والبنة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-05-01, 17:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ladymillion
عضو محترف
 
إحصائية العضو










Mh47 كيك مالح الخفة والبنة




طبقي للغداء لليوم كيك المالح بالطماطم , الجبن , الزيتون , دجاج ويجي خفيف وبنين حبيت نفيدكم بالوصفة ومع الصور طبعا من مبطخي

المقادير :
كاس سميد
كاس فرينة
2 ملاعق كبيرة زيت
بياض بيضة واحدة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
2ملاعق صغيرة ملح { ملعقة للسميد وملعقة للفرينة كيما في الصورة }
فنجان حليب دافي



أولا : في وعاء نحط سميد + ملح ونبلو بالماء حتى يتلم ويكون شوي متخوم يعني العجينة تكون مبللة وتحطية بكيس ونخليه يرتاح



في كاس نخلط الحليب الدافي + الخميرة + السكر نخليهم يطلعو


ونوجد الطماطم المقطعة مربعات + زيتون مقطع + جبن + دجاج مفتت طايب في المقلاة مع شوي توابل وثوم


من بعد كي تطلع الخميرة نصبها فوق السميد ونحاول ندخل العجينة في بعضاها من دون أي قوة باش ميروحش مفعول الخميرة


ونزيدلهم الفرينة مع الملح + بياض البيضة والاصفر نحتفظ بيه للدهن في الاخير



ونعجن مليح لمدة 10 د ونتخمها وكل ما نعجن نسقيها بالماء الدافي طبعا ونحلها اي نفردها بيدي ونحط مكونات الحشوة فوقا ونروليها



ندهن المول بالزبدة ونرش الفرينة


ونحط الرولو في المول ونخليها تتخمر لمدة 45د



من بعد ندهنو بصفار البيضة وشوييييييي قهوة لكي تتحمر مليح




ونحطو يطيب وهذه النتيجة


هذا من الداخل ممممممممم


وتقدميه مع حساء الخضر



وانشاء الله يعجبكم تحياتي









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مامي, الخفة, والبنت

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc