السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم الوصفة الصحيحة للعجينة المسكرة اللي نقدره نخدمه منها السابلي ويجي هايل والتارتولات وحتى الكروري
المقادير
كلغ زبدة +800 غ سكر ناعم +6 الى 8 بيضات +قليل من الفانيلا +حوالي 2 كلغ فرينة + كيسين خميرة كيميائية
واللي تحب تجرب معليها غير تقسم على النصف الكمية وتجرب هي مسألة حسابية
التحضير
نخلط الزبدة والسكر حتى نتحصل على مادة مرهمية بعدها نضيفلها الفانيلا ومن بعد نضيفه بالتوالي البيض مع الخلط الجيد وفي الاخير الفرينة مخلوطة مع الخميرة نشيحه بيها حتى نتحصل على عجينة متماسكة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-02-16, 17:15
la pate sucrée
العرض الشجري