تطبيقي في البروكلي...

[سحر الغروب]

مرحبا عزيزاتي اليوم جبتلكم وصفة وراح تحبةها واللي جربتها تقولي

يلا كالعادة ورقة وقلم..


المقادير:

رأس البروكلي ابيض+4 حبات بيض+2 علب تونة+بهارات+خبز جاف مرحي+1 بطاطا مسلوقة ومرحية

+زيتون اخضر مقطع دوائر+جبن مقطع الى مكعبات+معدنوس

التحضير:

نقوم بتقطيع البروكلي الى قطع متوسطة الحجم ثم نغسله و نقطره من الماء ونضيف له الملح ونطهيه على البخار

لما ينضج ننزعه ونتركه يبرد.

نحضره مرة ثانية ونقوم بفرده يعني نفتته عن بعضه العض نضيف له البطاطا المرحية والبيض المخفوق و التونة

و البهارات والزيون و المعدنوس و الجبن وقليل من الخبز المرحي

نقوم بتجميع علة شكل اصطوانات صغيرة ثم نغمسها في البيض ثم الخبز المرحي ونقوم بقليها على نار متوسطة ثم لما

تحمر نخرجها ونتركها تبرد.نضعها في صحن التقديم وزينيها بما تشائين

ملاحظة:اللي ما تحب القلي في الزيت يمكن وضعها في الفرن في درجة حرارة متوسطة

واليكم كلتا الطريقتين

اترككم مع الصور