أكلة جربتها و هايلة....تعالوا !!

[Owm Marki]

في رمضان يكون الاكل عير ممكن خاصة مع الحرارة لكن انا اتيت لكم بأكلة رائعة و
و انا شخصيا أعجبتني و جربتها البارحة فقلت أشاركها معكم...^^
المقادير:
3 قطع جبن la vache quirit chef
6 حبات بطاطا, 3 حبات بيض مغلي
2 حبات بصل أخضر مرحي(تقدري ديري واحدة بصل مدور لاخور نورمال)
ربطة معدنوس(لكن لا تضعيها كامل حسب ذوق)
2 ملاعق اكل زبدة
400غ تونة بالزيت
ملح,فلفل...
2 حبات بيض مخفوق
خبز يابس مطحون و زيت القلي

التحضيرة:
*أطهي البطاطا في الماء,إسحقيها حتى تصبح عصيدة, أضيفي الزبدة واتركيها تبرد.
*إرحي البيض المغلي,البصل,المعدنوس,وأضيفيهم للخليط, بالإضافة إلى التونة,الملح,الفلفل, و نصف كمية البيض المخفوق.
*أتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
*شكلي كريات, أضيفي بداخلها جبن chef
وأغلقيها جيدا.
*انقعيها في البيض المخفوق و بعدها في الخبز اليابس المطحون ثم إقليها على نار متوسطة.

شهية طيبة

و هذا الشكل النهائي:



أي اسئلة أنا في الخدمة