كفتة محشية بالبيض

[نورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير


500 غ لحم مرحى
معدنوس مقطع رقيق
بصلة مقطعة ومقلية فى الزيت
ملح +فلفل اسود
4 بيضات مسلوقة
3 بيض
100غ جبن طرى 50غ زبدة

طريقة التحضير

1 - اخلطى فى وعاء اللحم المرحىوالمعدنوس والبصلة والفلفل والملح والجبن والبيض النيى
2- فوق ورق الالمينيوم مدهون بازبدة ،ابسطى الخليط على شكل مستطيل ثم ضعى البيض المسلوق ثم اديرى الكفتة وشكليها حربوش - ثم لفى عليها ورق الالمينيوم واغلقيه جيدا من الجانبين ثم ضعيه فى الصنية وادخليه فى الفرن 200درجة الحرارة مدة 30د .....شهية طيبة