حلوى البيسطولي 250مرغرين كاس سكر ناعم كاس نشا بيضه 100غ لوز مطحون ناعم فاني فرينه خلطي مرغرين سكرناعم مرهم اضيفي بيضه مع الخلط ثم النشا و اللوز و الفاني و لميها بالفرينه تتحصلي على عجين طري حتى تنزل من البسطولي بالسهوله ترتاح ثم بواسطة البيسطولي وفوق الصينيه اضغطي حتى تاخذ الشكل المطلوب ادخليه فرن نار هادئه طيب لونها بيضاءانزعها اتركيه كما هو او لصقى قطعتين مع بعض ملاحظه عجين لزم تكون طريه اذا كانت قاسحة تصعب به تخرج من البيسطولي