اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريان 7
شحال كمية الخل او القارص
مشكورة جزاك الله خيرا
|
من الأحسن تستعملي ليمون و إذا ما عندكش استعملي خل بذوق الليمون أو الزيتون أو اللي عندك . الليمون ريحتو مليحة و تقضي على رائحة البيض ، لكن الخل شوية ريحتو ما نحبهاش.
كمية الليمون أو الخل لازم ما تكونش كثيرة يعني حوالي 2-3 ملاعق باش ما يجيش حامض و ما يجيش جاري، باش يجي كيما اللي يتباع .
أنا نعتمد على الذوق : يعني نضيف غير بالشوية و نذوق ، حتى نوصل للطعم المطلوب .
لما جربيها قوليلي كيفاش جات و نصيحة:
* ما تزيديش على بيضة واحدة ، لأن بيضة واحدة ديرلك كمية كبيرة.
* البيض من الأحسن يكون طازج و يكون بحرارة الغرفة ، يعني قبل ما تستعمليه أخرجيه حوالي ساعة باش البيض لما يخفق يطلع مليح و بسرعة و بدون عناء.
أتمنى أن أكون قد أفدتك و أي استفسار أنا موجودة.