سلام بنات اليوم جبتلكم وصفة تع تورتة التفاح انا عن نفسي جربتها و عجبتني حبيت نشارككم الوصفة نتمنى ان تستفادو و تقولولي كفاه جاتكم اوووكي نبداو يا حلوين
المقادير:
- فنجانان من الفرينة.
- بيضة.
- ثلث فنجان من الزبدة.
- أربع ملاعق صغيرة مسطحة من الخميرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- قليل من الحليب حسب الحاجة.
- فنجان من السكر.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
الطريقة:
- أضيفي الخميرة والملح إلى الطحين واخلطيه جيدًا.
- أضيفي الزبدة أو الزيت إذا لم تتوفر لديك الزبدة إلى الفرينة وافركيه بأطراف أصابعك حتى يصبح كفتات الخبز.
- أضيفي البيضة واخلطيها جيدَا.
- أضيفي الحليب حتى تصبح لديك عجينة قابلة للرق.
- ادهني صينية بالزيت ورشي عليها الفرينة.
- خذي نصف العجينة ورقيها وضعيها في الصينية.
- ابشري التفاح واخلطي معه السكر والقرفة، وضعيه فوق العجينة، مع مراعاة ألا يصل التفاح أو
الماء الذي فيه إلى أرض الصينية حتى لا يحترق.
- خذي النصف الآخر من العجينة واجعليه على شكل حبال رفيعة، ومديها فوق التفاح على شكل
مربعات، أو افركي العجينة بقليل من الطحين حتى تصبح العجينة سميكة، وفتتيها فوق التفاح بحيث
تغطي التفاح كله.
- اخبزيها في الفرن، وعندما تبرد قطعيها.
صحتين و عافية الوصفة تشهي لا تنسو تجربوها تحياتي الحارة لكن جميعا موفقات
