[محمد جديدي التبسي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... كيف أحوالكم أتمنى أن تكونوا بخير
فيما يخص سؤالك أختي الفاضلة "معا إلى الله" عن الأكلات في المواسم في ولايتي تبسة:
الزرير وهو الذي يعد بمناسبة المولود الجديد وهذه صورة له


وهذا يسمى "البسبوسة" عندنا:



وهذه الأكلة الرمضانية الأساسية عندنا واسمها "الجاري" أو
"شربة فريك"

بالاضافة الى المأكولات الأخرى المعروفة في كل الولايات
الكسكسي، الشخشوخة، البركوكش
وهذه صورة البركوكش


وأعتذر لرداءة الصور لأني لا أحب الحديث في الأكل كثيرا لأنها تخصصات نسائية
وأنا لا أحب الخوض فيها
نحب غير ناكل برك
ان شاء الله تعجبكم