Pour 4 Personne(s)
Ingrédients
pour Gratin dauphinois express
4 pommes de terre
1/4 l de lait
50 g de fromage râpé
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
sel et poivre
Préparation
pour Gratin dauphinois express
Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail et beurrez-le légèrement.
Tapissez le fond du plat avec du poivre et un peu de sel.
Déposez les tranches de pommes de terre dans le plat et passez encore un coup de moulin à poivre.
Faites bouillir le lait. Dès qu'il monte, versez-le directement sur les pommes de terre.
Mettez le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 min environ.
Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.
Recouvrez ensuite de fromage râpé et passez au grill quelques minutes.
Servez.