منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - الاساور.....حلوى فااااخرة من مطبخ ام كوثر
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-02, 15:06   رقم المشاركة : 42
معلومات العضو
غزالة الصّحراء
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










B8

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
اساور من لابات فيلو
عجينة فيلو
نشاء
بيستاش
سمن دائب و عسل
نحتاج خشبة كالتي في الصورة
نقطع الورقة بطول 8 سم ندهنها بسمن دائب نلف عليها الخشبة و نترك بالاخير نصف سم
نضغط على الاطراف و نخرج الخشبة و نلويها بشكل اسوارة نحط في الوسط بيستاش و ندهنهن بالسمن و لما يطيبو نغطسهم في العسل\












حلوة هايلة . عجبتني بزاف بزاف. لكن أم كوثر ربّي ايشدلك في كوثر الغالية. حبيت اتفهميني حاجة أنا مافهمتهاش.
لما نتحصّل على العحينة تشبة عجينة البقلاوة. هل نصنعها على شكل أقراص ثم نتركها ترتاح؟
راكي اتقولي انقطع الورقة بطول 8سم. اشحال لازم أنعرضها باش نقدر أنلويهاعلى الخشبة. كم من ورقة لازم نصنع.؟
بالنسبة للخشبة . معليش أندير أيّة خشبة . بصّح أتكون طويلة؟
سامحيني راني كثرت اعليك. بصّح اللّه غالب . الحلوة هي السبّة. ربيّ لا يحرمنا من حلوياتك ولا يحرم بيتك من وجودك.









رد مع اقتباس