مقريطات بجوز الهند للسيدة بوغلوس نادية المقادير: العجينة: -250 غ مارغرين طرية -1كأس سكر ناعم -1 كأس زيت -1كأس جوز هند ابيض -2ملعقتان كبيرتان كاكاو -1كيس خميرة كيميائية -فرينة التزين : -1كأس جوز الهند -1ملعقة كبيرة كاكاو -مربى المشمش طريقة التحضير: 1.حضري المقادير 2.في وعاء، اخلطي المارغرين ، السكر ، الزيت ، الكاكاو وجوز الهند. 3.اضيفي الخميرة الكيميائية ثم الفرينة شيئا فشيئا حتى تحصلين على عجينة طرية . 4.على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ، ابسطي العجينة بسمك 1 مم وقطعيها بواسطة قالب الى معينات صغيرة ، ثم اطهيها في الفرن مدة 15 الىى20 دقيقة 5.في حين، حمسي جوز الهند في المقلات مع ملعقة من الكاكاو . 6.بعد النضج ، الصقي المعينات بالمربى مثنى مثنى ، ثم بواسطة فرشاة امسحي سطح قطعة الحلوى بالمربى ايضا و رمديها في جوز الهند.