بارك الله فيك افكار رائعة ،،،،، مبتدا في مجال الطبخ منك نستفيد نصيحتي : لما تحمار البسبوسة او القراتان او اي طبخة في الوسط دون الجوانب نقص طعة من الالمنيوم ونغطي بها الجزء المحمر ثم نتركها فيستوي الجزء الاخر دون ان ينحرق الجزء الاول