السلام عليكم و رحمة الله اول موضوع لي في المنتدى و ان شاء الله يكون فيه فائدة للجميع بما ان رمضان على الأبواب ارتأيت ان أضع اهم تابل لاطباقنا التقليدية الا و هو راس الحانوت كل منطقة و تتميز برأس الحانوت الخاص بها كاين اللي يضيف له من 7 الى 12 عنصر لكن اهم عنصر فيه الكصبر أكيد انا دائماً نشريه و بحكم اني مغتربة لكن هذا العام ما هبطت للبلاد و تابل تاعي قريب يخلص فقررت نخدم شوي و نشوف كيفاش يجي و الحمد لله خرجلي هايل و الريحة تاعو روووعه و فريشكة المقادير تاعو بالكأس 3 كيسان كصبر 1 كاس كروية 1 كاس حبة حلاوة 1 كاس زريعة البسباس 3 ورق رند 3 ملاعق زنجبيل مرحي او 2 عرق ناشف 2 ملاعق كركم مرحي آلو عرق ناشف ( العرق الأصفر) 3 ملاعق كبابة حب ( انا ما عنديش هنا) و 1/2 جوزة الطيب ( انا ما ستعملتهاش حرام ) و ارحي كلش مليح و شوفي الريحة اللي تدوخ في الكوزينة ان شاء الله تجربوه و يعجبكم كيما عجبني