[rowaida18]

التســــــــــوق

التسوق من أهم التحضيرات ......

أكتبي في ورقة قائمة بأهم احتياجاتك من الأدوات الضرورية في المطبخ و تحتاج إلى تجديد لأن بعض الأدوات الضرورية تتلف مع كثرة الاستعمال و بالتالي يجب شراء أخرى جديدة لربح الوقت و التقليل من معاناة ربة البيت مثل:

مبشرة البصل: استثمري في واحدة ذات نوعية جيدة فهي ستسهل عليك العمل و تقوم ببشر البصل و ليس بتحضير عصير البصل كما تفعله المبشرات الرخيصة....

سكين ذو نوعية جيدة:رغم أن سعره يكون مرتفعا إلا أنه استثمار جيد للمدى البعيد و ستلاحظين الفرق و يمكن أن يبقى لسنوات عديدة........اشتريت سكينا ب 1300 دج منذ 2016 و أنا أستعمله يوميا و حجمه كبير نوعا ما فهو حاد و يسهل التقطيع و بالتالي يسهل عليك العمل....فأنصحكم بالاستثمار في سكين جيد أحسن من عشرة ما يصلحوش و هذا مجرب.....لدى ربات البيوت...

قشارة البطاطا: رائعة و اقتصادية لأنها تنقص كثيرا من التبذير بالمقارنة مع التقشير العادي بالسكين.....فاستثمري في واحدة جيدة....

لوحة التقطيع:ضرورية هي الأخرى و يجب أن تكون في حالة جيدة و إلا يجب استبدالها .

رحاية الخضار : ضرورية و هي الأخرى يجب أن تكون ذات نوعية جيدة و إلا ستتعبك كثيرا،


هذي هي أهم الأدوات المطبخية التي تحرصي أن تكون ذات نوعية و في حالة جيدة كي تكون لكي عونا في المطبخ و يد مساعدة...........



أما باقي الأدوات المطبخية و الأجهزة الكهربائية فكل أخت و امكانياتها..........
المهم أن تحرص الأخت على شراء جهاز أو أداة ذات نوعية جيذة حتى و ان كان الثمن غاليا و بالتالي يبقى مدة أطول و يساعدها طيلة هذه المذة دون أن تحتاج لتغييره........
و يمكنها أن تضع خطة للمدى البعيد ، ففي كل مرة أو كل ما سمحت لها الفرصة تشتري أداة أو جهاز واحد من النوعية الجيدة...... و بعد مدة تجد أن لديها مجموعة من الأدوات ذات نوعية جيدة.

أما الأدوات و الأجهزة الرخيصة ليست جيدة الاستعمال مع سرعة التلف و تضطرين إلى تغييرها في كل مرة و تندمين على عدم شرائها ذات نوعية جيدة من الأول.........كيما يقول المثل : اللي عجبك رخصو طيش نصو .......