[اسمهان79]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هدي اول مشاركة ليا ياريت نكون عند حسن ذوقكم
حبيت نقدملكم اليوم تحلية رائعة شكلا و ذوقا يارب ان شاء الله تنال اعجابكم
نبدى بسم الله






المقادير ]



2 بيضات
4م ك سكر عادي
3م ك نشاء
2 م ك كاكاو
1 م ص فاني
2 موز مقطع دوائر
1 فلان فاني نوارة
1/2 لتر حليب
التزين
كراميل
سجائر القفريط
التحظير
اولا نفصل البياض عن الصفار
نطلع البياض مع 1م ك سكر مثل الثلج




نخلط الحليب و السكر والنشاء والفاني والفلان
ثم نضيف الصفارونخلط


نقسم الخليط الى اثنين
نضع في الخليط الاول الكاكاو
والثا ني نتركه عادي


نحط في اكواب التقديم الموز




ناخد الخليط الاول ونحطو على النار ونبقى نحرك حتى يثقال
ثم نفرغو على الموز


نزيد نحط الخليط الثاني على النار ونبقى نحرك حتى يثقال
ونفرغو على الخليط الاول




ثم نحط شوية من البياض المخفوق على كل كوب



ناخد ملعقة صغيرة ونحاول نخلط من تحت لفوق غير بالشوية








نقسم سجائر القفريط على زوج ونزين بيهم




نحط الكواب يبردو مليح في الثلاجة
وعند التقديم نزين بخطوط من الكراميل [


صدقوني راه يجي روعة في الذوق والشكل
جربيه وان شاء الله ما تندميش

في امان الله

]