[بنت اولاد نايل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجلية

ما شاء الله هايلين ومتحوفين

لو ممكن طريقة هذا القاطو

250 مانغرين 3 كيسان اتاي سكر +3 كيسان عسل +نصف مغرفة
صغيرة بيكربونات+6 صفار بيض فرينة
معجون اي نوع انا استعملت المشمش+ رقائق اللوز
التحضير
حطي مانغرين +سكر+عسل فى حمام مائي
بعدها ضيفي بيكربونات خليهم حتى تفيض
وبعدها نزعيها من على النار وخليها تبرد جيدا
ضفى صفار البيض ثم الفرينة خلطي حتى تصبح عجينة
اقسميها الى نصفين وضعي النصف الاول فى مول
ودخليها تنضج بعد ماتنضج دخلى الطبقة الثانية
بعد ان تنضج الطبقتين ضعيهم فوق بعض وفى الوسط
معجون ثم من الفوق ضعى المعجون ورقائق اللوز
ثم قطعيهم الى مقروطات او مربعات انتى وذوقك
اتمنى ان يكون شرحي مفهوم
وشكرا