سفنج ام مرام 1987
كيلتين سميد عادي
شوي ملح عينك ميزانك
مغرفة ونص كبار تاع خميرة الخبز
نبل بالماء الدافئ ونبقى نعجن ونعجن ونعجن ههههههه تخويف هههههه كي تلقايه معجون اسقي بشوي ماء دافئ ديما يعني اسقي واعجني باش يدخل الماء في العجين كي تلقايه وصل للقوام تاع ماهوش جاري كيما الغرايف وماهوش كيما المطلوع يعني بين وبين
نكسرو فيه زوج بيضات ونعجن باش يدخل في العجين هنا يكون القوام تاعو وصل لحد أنك كي تهزي العجين بيديك راح يهبط وحدو بالعقل يعني ماشي جاااري كيما الغرايف
من بعد ندهنو صحن غميييق ندهنوه بالزيت ونحط فيه العجين تاعي ونغطيه ونخليه يخمر كي نلقاه خمر نبدا نهز بالشوي ونحلو فوق المايدة بشوي زيت ونعمل ثقبة في الوسط ونقليه في زيت غزير .
بالصحة والهنا