[جَمِيلَة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Asmaa maz

أختي
°هل تتقننين الطبخ؟
لا يمكنني أن أقول بأنّني أتقن الطبخ، لكن والحمد لله متى سنحت لي الفرصة وطبخت، كانت الطبخة لذيذة (حوحو يشكر روحو هههه) لم يشتكي أحد من طبخي يوما بالعكس دائما ما يبدون إعجابهم بما أحضر
° إذا كان نعم متى وكيف تعلمت الطبخ؟
أكيد في المنزل... بتعليمات من أمي، لكن أغلب المرات التي طبخت فيها لم تكن أمي بالمنزل فكنت أتصل بها لتنصحني (أفضل أن أسأل حتى لو كنت أعرف تفاديا لحدوث كوارث "هههه الحمد لله لم تحصل أي كارثة لحد الآن" )
°وإذا كان لا كيف ستتصرفين في المستقبل أقصد عند الزواج؟ وهل ترضين أن تطعمي زوجك الاكل الجاهز بدلا من بذل الجهد في التعلم؟
أكيد لا، لن أقبل أن أطعم زوجي المستقبلي (الذي لا يزال مجهولا هههه) أكلا جاهزا، حتى أنا لا أقبل أن آكله، ولم أتعود يوما على أكله...... حتى البيتزا أفضل أن تكون منزلية فما بالك بالأطباق الأخرى!!!
°أخبرننا عن تجاربكن الأولى مع الطبخ.
ههههه هناك تجربة لا يمكنني نسيانها
مرة كنت في المنزل مع أخي وأبي فقط (أمي وأختي لم يكونا في المنزل) بالتأكيد كنت مضطرة لأن أطبخ، أوصتني أمي بطبخ (بطاطا بفليو) لأنها سهلة....... لكن،، أبي اشترى الحوت وأصرّ على أن يأكله ذلك اليوم، كنت سأقوم بقليه مع بعض البطاطا،،، ولكنه أصر على أن يكون في (الكوشة) هههه أعلم مكوناته لكن لم يسبق لي أن طبخته..... اتصلت بأمي فأعطتني الوصفة، قمت بإعداده وطيلة الفترة التي كان ينضج فيها في الفرن وأنا أترقب.... سألت أخي مرارا عن الرائحة فيقول (له نفس رائحة الذي تعده أمي) بقيت أترقب،، وأترقب وأخيرا نضج والحمد لله كان لذيذا
أبي استحسنه، ولأني لم أكن أعرف المقدار جيدا فقد بقي منه
وعندما ذاقته أختي في اليوم التالي اندهشت من أني أنا التي طبخته وأمي قالت بأنه أفضل من الذي تعده هي (ابتسامة)

الموضوع رائع
رائقني كثيرا
شكرا لك

السلام عليكم
أهلا أختي أسماء العفو الموضوع رائع بتواجدكم ومشاركتكم
جميل تذكرينني بصديقة لي لم تطبخ طوال حياتها 26 عام لكنها الآن لا تضع يدها في طبق إلا وأتقتنه والنتيجة طبق لذيذ جدا
أنت ما شاء الله عليك مثلها تماما واكثر ما اعجبني احتياطاتك الأمنية لا مجال للخطأ
بانسبة لزوج المستقبل لن تتركيه للأكل الجاهز جميل
أما تجربتك مع السمك رئعة ما شاء الله من أول مرة أحييك عليها
وأشجعك على المواصلة والمثابرة أختي الكريمة
دمت بخير
تحياتي