منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-04-03, 17:49   رقم المشاركة : 185
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي




حلوى طبقات معجون
4بيض
250مرغرين مذاب او سمن
200غ سكر (كاس)
2خميرة فانيلا
مربى مشمش يكون ثقيل
شكولاطه
700غ فرينه


الطريقة

امزجي المرعرين و سكر جيدا مثل مرهم ضفي البيض تدريجيا مغ الخلاط اضيفي بعد دلك فانيلا و الخميرة و لميها بالفرينه تتماسك وتصبح طريه اتركها ترتاح
اقسمي عجين الى قسمين
فى صينيه مدهونه حلي قسم الاول اثقبها بالشوكه ضعي طبقه معجون ثم ضعي قسم الثاني من العجينه وادخليه الفرن لمدة20د انزعها تبرد و زينها بالشكولاطه اتركها تجف قطعها



ملاحضة فى الصورة توجد 3طبقات من العجينه و هدا شي زدتومن عندي فقط لكن الوصفه الاصليه تجي 2 طبقات فقط








الصور المرفقة
نوع الملف: jpg طبقات معجون.jpg‏ (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 202)