جربت خبيزات الهومبرجر صغار السيدة اللي دارتهم نسيت أسمها استغربت في الأول كمية الخميرة تاع الخبز الي دارتها غامرت و جربتها جات رائعة طلبوها مني لولاد غدوة منداك المقادير هي رطل فرينة +ثلاث ملاعق زيت +ملعقة صغيرة ملح و أخرى سكر +ملعقتين خميرة خبز كبار (أنا موالفة ندير في الكيلو ملعقة ) نجمع بالماء حتى تصبح عجينة لينة ثم ندخل فيها 50 غرام زبدة توريق بعد ما تتشربها نقرصها خبيزات صغار بلا ما تخمر العجينة و ندهن بالبيض وديري الجلجلان أو السنوج واتركيها تنضج واحشيها حسب الرغبة رووووووووووعة دون مبالغة