من #أخطر الحلويات التي قد تتناولونها يوميا..!!
طعمها رائع وشكلها جميل وتذكرنا بحلول رمضان
لكن هل فكرتم يوما أنها من أخطر الأشياء التي قد تتناولونها يوما ؟؟
تحتوي #الزلابية على ثلاثة مكونات ممنوعة في علم التغذية وهي : القمح الأبيض( الفرينة) والزيت والسكر المركز أو العسيلة.
🔸إتحاد القمح الأبيض مع الزيت في درجة حرارة عالية يشكل لدينا مادة الأكريلاميد وهي من المواد المسرطنة الأكيدة و المعروفة عالميا.
🔹أسلوب القلي في الزيت من أسوأ طرق الطبخ في علم التغذية بغض النظر عن نوعية الزيت المستعمل في القلي والذي يستعمله بعض الباعة مرارا وتكرارا.
🔸إضافة إلى أنها ترفع نسبة السكر بالجسم إلى درجات خيالية نظرا لغناها بالسكريات القصيرة والطويلة المدى
حذاري ثم حذاري..!!