منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - معا لاحياء النشاط بقسم الطبخ باللغة الفرنسية
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قديم 2013-09-08, 19:40   رقم المشاركة : 28
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*ام عبد الكريم*
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الصورة الرمزية *ام عبد الكريم*
 

 

 
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افتراضي

شكرا لك اختي على المبادرة و انا ثاني بما اني اتقن الفرنسية رايحة نساعدك بصح ما نقدرش نبعثلك رسائل خاصة هذا قاطو رولي ما يطيبش و هذا الرابط

GATEAU ROULE SANS CUISSON
Les ingrédients :
une boite de bimo (gateau sec) bien rapée
50gr de beurre mouelleux
4càs de cacao
caramel (parfum liquide)
100gr de sucre glace
mélanger tout les ingrédients et mettre de coté
préparer le sirop :1verre d'eau et 1verre de sucre mélanger et mettre sur feu jusqu'à se qu'ils fondent
LA PREPARATION:
quand le sirop devient froid arroser le gateau sec avec le reste et bien malaxer jusqu'à obtenir une pate maniable
étaler sur une surface lisse 3mm d'épaisseur et étaler dessus 2 boites de halwa chamia (halwa elturk)couvrir avec un film alimentaire et passer dessus le rouleau à patisserie pour que halwa chamia se répand bien
faire un roulé avec la pate et mettre au frigidaire 15 mn faire fondre le chocolat au bain-marie
et couvrir le gateau avec et décorer avec une fourchette remettre au frigidaire et après couper des losanges










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