ام محمد تاج
قلي مرقة بيضا بطرف جاج من الأحسن صدر ولا كويس على خاطر مبعد تفتتيه وقلي مليح ومرقي شوي برك ولوحي الجلبانة تاعك طيب كي طيب وتاخثار لوحيها في بلا تاع الفور هي بالمرقة الخاثرة تاعها وفتتي الجاج تاعك وحطيه على الوجه وفقسي فوقهم البيض بالحبة يعني كاملين حسب أفراد العائلة ورديها للفور يطيبو البيضات وفقط وكي طيب أعصري عليها القارص والمعدنوس وشهية طيبة حنونة