وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مبادرة طيبة أرجو أن يكون الإقبال عليها في مستوى التطلعات
وكإضافة
فالمطبخ جزء لايتجزأ من ثقافة أي مجتمع، وهو مرآة تعكس عاداته وتقاليده، ثم إنَّ الأطباق المقدمة هي مقياس لمستوى المعيشة والقيم الجمالية للمجتمع، وتعكس الثراء النفسي والاجتماعي له، وارتباطه بالجذور العميقة للمجتمع.
ومطبخنا الجزائري غني بأطباقه ذات المدلولات الاجتماعية
فلْتمسك بعاداتنا ولْنبتعد عن العولمة والاستهلاك، هذه الأخيرة تعمل جاهدة على جعلنا شعوبا مستهلكة لبضائعها وثقافتها