[ام رنا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصفاء

المقادير
1كغ فرينة
250غ زبدة
ملح بيضة وتبلي بالماء وماء الزهر
تحتاجي ايضا
نشاء
عسل
بيستاش مرحي
الطريقة
تخلط الزبدة مع الفرينة جيدا ثم تضيف الملح والماء وماء الزهروتعجني وتكوريها كويرات وثخليها ترتاح
بعد ماترتاح تحليها باقراص تم بالالت في رقم 5 تاخدي قطاعت السابلي الدائرية وتقطع 3دوائر تحطيهم فوق بعضاهم وتحطي بناتهم النشاء وتبقيهم على اثنين وتمسكيهم باشوكة وتضعيها في زيت حار وتيشعليها الزيت بين الاوراق ليس مكان الشوكة الى ان يصبح لونها دهبي تحطيها تقطر من الزيت ومبعد تضعيها في الكيسات وتضعي في وسطها العسل وذرذري البيستاش
اتمنى ان تجربيها وتنجحي فيها
لاتنساني من صالح الدعاء

الله يخليك يارب حنونة مانيش عارفة واش نقولك غير جزاك الله خيرا يارب
ان شاء الله نجربها ونحط صور ولكن بصراحة والله مافهمت طريقتها بالضبط متل ما راني محددة بلون احمر ولكن المهم المقادير واخذت فكرة نعمل عجينة تجريبية لحدما انجح
قوليلي اختي انا من عنابة وانتي شايفة انك عنابة تاني
هل في محلات يبيعوها