مسالخير ...لبنات ..ربي يدوم الصحة والعافية عليكم
زخرفة طلبتي مني وصفة البطاطا مشرملة اول مرة ندرها ...اتفضلي الطريقة
تقطعي البطاطا مربعات ومن بعد اضيفيلها ..سنينات ثوم مرحي ناعم وشوية ملح وفلفل اسود وكركم وزنجبيل وراس الحانوت ..ونص قرن فلفل حار مقطع رقيق ..وفنجان خل ابيض ...وفنجان ماء وزوج مغارف كبار ..زيت المائدة ...وتحطيها في الكوكوت وتغلقي عليها لمدة عشرة الى 15 دقيقة على نار قللللللللييلة جدا ...